Blédina

Réponse de Blédina  : L’allergie est un sujet sensible sur lequel Blédina porte la plus grande attention. En effet, parce que la sécurité et la santé des enfants est notre …

Lire la suite

Lire une étiquette…

En route pour le supermarché! BONNE NOUVELLE ! « Depuis le 13 Décembre 2014, le règlement d’information du consommateur (INCO) 2011/1169 a rendu l’étiquetage et la mise en avant de tous …

Lire la suite

Le premier magazine sans gluten!

Recette de printemps : Prenez une bonne dose d’infos utiles Puis quelques interviews Ajoutez de savoureuses recettes salées et sucrées Saupoudrez d’une escapade en pays d’Uzège Servez le tout sur …

Lire la suite

Hamburger sans gluten

économique – facile – préparation 15 min – cuisson ≈10 min  Au préalable faire préchauffer le four 220° Ingrédient pour 2 personnes Pain schär ciabatta (vendu par 4) 2 steaks …

Lire la suite

Les confitures

Oh! une bonne confiture pour le petit déjeuner!! Oui mais…La majorité des confitures contiennent du glucose-fructose, du gélifiant, de la pectine industrielle!!! Allons faire une jolie balade sucrée…. Les confitures …

Lire la suite

L’alimentation ou la troisième médecine

Jean Seignalet, docteur en médecine,  pionnier des greffes d’organes et de tissus, en particulier des transplantations rénales. Durant sa vie il a observé , étudié et soigné un grand nombre de nos maladies.

Les causes de l’intolérance

Il a été observer que l’une des  causes serait d’origine environnementale principalement par l’empoisonnement aux métaux lourds .   En effet, la pollution nous fait ingérer des métaux lourds qui accumulés …

Lire la suite

la maladie de coeliaque

On appelle maladie cœliaque quand l’intolérance au gluten est à un haut degré. Ce haut degré de l’intolérance se caractérise par une atrophie totale de la muqueuse de l’intestin grêles. …

Lire la suite

Les Stars aussi…

On parle de « dernière tendance » …la gluten free diet ou la no-gluten attitude!Qu’à cela ne tienne…Le sans gluten un effet de mode?! et bien allons-y…c’est une mode qui peut nous …

Lire la suite

le glutamate

Combien de fois après un repas dans un restaurant chinois vous avez pu ressentir nausées, lourdeur, fatigue, changement d’humeur, diarrhées ou voir plus…Souvent ces symptômes vous les avez associés à …

Lire la suite

Les farines sans gluten

Il existe une grande variété de farine naturellement sans gluten : Amarante – amande –  banane – chanvre –  châtaigne – fèves – gourgane –  graines de lin – graines …

Lire la suite

La vitamine E

La vitamine E comme toutes vitamines est présente naturellement dans les huiles végétales (huile de palme , de blé, tournesol, soja , olive…), dans les céréales, les légumes verts, certains poissons, viande , oeuf…etc.

Du gluten dans les cosmétiques

La peau est vivante, c’est l’ un des organes les plus important du corps humain par ses multiples fonctions , elle est aussi semi-perméable face aux liquides extérieurs…

Nos animaux aussi…

Minou et Toutou au régime!Absurde!?…et bien non!…juste logique! Depuis que nous domestiquons chien et chat…entre autres d’avoir le privilège de partager notre lit…nos animaux ont également le droit de partager …

Lire la suite

Sushi

économique-facile Au préalable faire cuire le riz 40 min, en fin de cuisson ajouter 1 cuillère de sucre et 1 cuillière de vinaigre remuer et laisser refroidir . Faire dégorger les aubergines …

Lire la suite

Mais quoi mangez?

En quelques heures j’ai balayé plusieurs années d’habitudes alimentaires… Je me suis retrouvée avec une liste d’indications à suivre : Supprimez tous les laits animaux (vache, chèvre, brebis) et de …

Lire la suite