Gâteau choc-abricot sans gluten et sans lactose

Economique – facile – préparation 10 min – cuisson ≈35 mingâteau

 Au préalable préchauffer le four à 220 degrés

Ingrédient pour un pain de 430 gr

  • 200 gr de farine au choix ou mix
  • 50 gr de sucre
  • 50 gr de pépites de chocolat
  • 50 à 100 gr de abricot secs (ou autres fruits)
  • 3 oeufs**
  • épices pain d’épices
  • ≈ 10 cl d’eau ( de bouteille)

 

*Variante : Les abricots peuvent être remplacés par autres fruits secs…et la farine de sarrasin par farine de maïs, mix châtaigne…selon vos envies

**Sur les photos il y a 6 jaunes d’oeufs ne pas en tenir compte car j’ai fait une double recette 

 

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