Pâtes maison au sarrasin sans gluten & sans lactose

économique – facile – préparation 15 min – cuisson ≈5 minpate

 Au préalable faire chauffer une casserole d’eau

Ingrédient pour 3 – 4 personnes

  • 1 oeuf
  • 100 gr de farine de sarrasin
  • concentré de tomate
  • 10 cl d’huile
  • sel ,poivre*
  • eau
  • un saladier
  • un presse ail

 

*Variante : vous pouvez ajouter l’épice de votre goût ( curry, safran, ect…)

Si vous voulez faire une plus grosse quantité…doublez au maximum la recette…si vous en voulez plus il est préférable de le faire en deux fois car les pâtes vont se coller entre elles

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